瞄准4万亿市场 链菜宣布推出新平台链菜优采

链菜网创始人兼CEO杨振辉告诉亿邦动力，链菜优采采取撮合的模式，项目第一阶段只服务于100种优质食材业务。

目前链菜优采的推广主要分三种方式：一是在拥有25万家餐饮商户的链菜内网推广;二是通过外网其它平台、论坛进行推广;三是链菜外部近1万家直控客户进行线下业务联系。

链菜优采主要定位在小宗交易，杨振辉告诉亿邦动力，所谓小宗交易是指20到200件的食材产品交易。在食材行业，单笔订单超过20件以上的客户大部分是连锁餐饮以及企业团购客户，因此，做小宗食材交易可以寻找到更多优质的客户，客户的粘性相对更高。

选择小宗食材交易主要希望在数据化的基础上进行相应的食材直控渠道发展。

链菜平台主要定位数据化的食材B2B公司，其曾于3月上线农业价格指数大数据系统，发布涵盖125座城市，178个重要批发市场，183个蔬菜品种的实时产品价格，据介绍，截至目前大数据系统己完成80%以上。

据国家统计局最新数据,2017年全年餐饮收入为39644亿元,接近4万亿。目前在B2B这个赛道有美菜、美团快驴、饿了么有菜等大玩家布局。而为了这次业务的调整，链菜下决心砍掉除平台外所有业务，专注食材一体化平台的发展。

链菜平台创办于2015年6月，现有员工68人，截止目前，平台入驻服务商超过7000人次，服务全国餐饮客户25万家，其中代管客户1万家，月度GMV交易总额超过20亿，己成为中国排名前列的食材B2B平台之一。（文/秦川）